Mangiare pasta a cena fa ingrassare? Falso. Sfatiamo un altro mito. La pasta, e i cereali in generale, sono molto digeribili quindi ottimi come cena. Come per tutti gli alimenti, non dobbiamo esagerare con la quantità.
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Ingredienti: farina di grano tipo 1 g 500, succo d’arancia ml 220, zucchero g 120, olio di semi di girasole ml 100, la scorza grattugiata di 1 arancia, i semi di 1 baccello di vaniglia, sale 1 pizzico, lievito per dolci 1 bustina (oppure Cremor tartaro g 5+bicarbonato g 10). Per guarnire: cioccolato fondente 85%, pistacchi…
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Mangiare frutta a fine pasto fa ingrassare? Mangiare frutta a fine pasto non influisce sul peso, anzi, ci aiuta a soddisfare quel desiderio di dolci (quelli sì fanno ingrassare …) che a volte abbiamo a fine pasto. Inoltre la frutta acidula (in particolare kiwi, clementine, arance, fragole, ribes) per la sua ricchezza in vitamina C,…
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E’ vero che lo zucchero di canna è migliore di quello bianco? Premesso che consumiamo troppo zucchero, nessuno studio scientifico ha mai dimostrato che lo zucchero di canna sia migliore dal punto di vista nutrizionale rispetto allo zucchero bianco. Entrambi sono costituiti principalmente dalla stessa sostanza, il saccarosio, ricavato dalla lavorazione della barbabietola da zucchero…
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