Le diete Detox disintossicano l’organismo e fanno perdere peso…? FALSO! Le tossine e le sostanze in eccesso accumulate nel nostro corpo vengono regolarmente eliminate attraverso gli organi emuntori: fegato, rene, pelle, intestino, polmoni. Non esistono prodotti o alimenti che rendono il processo più rapido Le diete Detox sono un messaggio di marketing molto diffuso…
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Nel 2018 le nazioni Unite hanno istituito la “Giornata mondiale dei legumi” come riconoscimento al valore nutrizionale di questo alimento e per la sostenibilità dal punto di vista ambientale della sua coltivazione. I legumi sono i semi commestibili delle leguminosae e sono caratterizzati dalla loro ricchezza in proteine, fibra, carboidrati, e minerali; hanno un basso…
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di verza, 4 cucchiai da minestra di mix carota, sedano e cipolla, 200 g di lenticchie secche (oppure 600 g di lenticchie lessate), 4 cucchiai da minestra di olio extravergine d’oliva. Preparazione: rosolare il mix carota, sedano e cipolla in 2 cucchiai da minestra di olio extravergine d’oliva. Aggiungere la…
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