Marta Fontanesi

Maionese vegetale con la cicoria

Ingredienti: olio di semi di girasole ml 100, bevanda vegetale alla soia (non zuccherato) ml 50, succo di limone 2 cucchiaini da caffè, cicoria g 20 (scegliere le foglioline più tenere) , sale 1 pizzico, pepe se gradito. Procedimento: mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere di un frullatore ad immersione  Immergere il frullatore e e…

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