Grissini con esubero di pasta madre
Ingredienti: 170 g di levito madre non rinfrescato, 80 g farina di farro , 30 g di semi misti (lino, sesamo, zucca, girasole ecc. ), 30 ml di acqua, 2 cucchiai da minestra di olio extravergine d’oliva, 1/2 cucchiaino da caffè di sale. Procedimento: sciogliere il lievito madre nell’acqua a temperatura ambiente, aggiungere la farina,…
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